Curso de Panadería Fin de Semana 20 horas

Curso de Panadería Fin de Semana 20h

El Curso de Panadería Fin de Semana está diseñado para todos aquellos apasionados del pan que quieren aprender todos los secretos de cómo hacer un buen pan en casa.

En este curso aprenderemos todos los secretos de las masas fermentadas, del gluten, de la masa madre, del amasado, del horneado y de todo el procedimiento de elaboración del pan.

Comprender por qué se hacen las cosas y por qué salen mal es fundamental para conseguir hacer un pan de excelente calidad en casa.

Los grupos de este curso son de máximo 6 personas para poder ofrecer a cada alumno la atención personalizada que se merece.